つわものツアー企画

昔はよく見られていた塩田ですが、近年はイオン交換膜式となり見ることが無くなっていました。

ここ伯方塩業では2010年に流下式枝条架併用塩田を開始、施設を公開しています。

イオン交換式の工場も見学できますが、息子には是非この景色を見せたいと思い訪れました。

流下式併用となっていて、なかなか上手いこと海水を濃縮しています。

自然の中で、自然のエネルギーを主に用いて、とても自然な塩を作るこの方法、もっと広がってくれると良いですね！