つわものツアー企画

午後3時26分、積丹半島の付け根、ニッカウヰスキー余市工場に入った。NHKの朝ドラ「マッサン」で一躍有名になったところだ。案内付きの工場ツアーはぎりぎりでアウト。勝手に見て回った。場内にはウイスキー博物館もあり、創業者の紹介や歴史、ウイスキーの製造や年数の与える効果などゆっくりとマイペースで見学できた。もちろん蒸留棟のポットスチルや発酵棟の樽の山などリアルな工場も見る事が出来、ビデオで、ウイスキーに欠かせない樽の製造など盛りだくさんの見学ができた。自分へのお土産のアップルワインを買って1時間と少し見学し工場を後にした。