つわものツアー企画

RVパークエビスヤがある高畠町は、知る人ぞ知る
「松茸」の産地なんですな。地元の方曰く、
「日本で一番香りが良い」との事。
自慢ではありませんが、私、マツタケとは
全く縁がございませんでした。東京は国内外の
食材が集まると言いますが、集まる＝食べられる
という訳ではないですな。ところが、高畠町に
来たら、結構、マツタケとの遭遇が多いのですぞ。
エビスヤさんで夕食を頂いた時に、出てきたのが
「松茸の土瓶蒸し」香りプンプン、美味しかった
ですな。東京では「待つだけ」が、高畠町では
ちゃんと「松茸」として頂く事ができました。
幸せです。