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ラッキー＆大地さんのお部屋
はじめて食べました。蓴采（ｼﾞｭﾝｻｲ）
ラッキー＆大地さんの評価
函館から滝川市へ向かう途中に、大沼国定公園に隣接するお蕎麦屋さん（御膳水）で蓴采（ｼﾞｭﾝｻｲ）付ザル蕎麦（1000円）を食べました。蓴采はスイレン科の多年水草で、茎・葉にぬめりがあり 若芽 葉を食用とします。 蓴采自体に特に味はないのですが 寒天質で覆われた若芽はツルンとした食感で 涼を感じさせてくれます。
- 投稿カテゴリー
- 食楽レポート
- 利用日・写真撮影日
- 2015/08/14
- ツアー名
- 北海道・東北ブロック
- RVパークで北海道・東北満喫
- 訪問スポット名
- 【提携終了】滝川ふれ愛の里（旧：RVパーク）
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プロフィール
- 70歳 ・ 男
- 千葉県在住
- 自動車初取得年：1973年
- キャンパー暦：14年
- 愛車：キャブコン
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