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しんチャンさんのお部屋
カクキュー八丁味噌
しんチャンさんの評価
江戸時代初期よりこの地で造り続けるカクキューの八丁味噌は山に積んだ重石の下で二夏二冬以上の間じっくりと熟成の時を待つとおっしゃる通りの御品。
味噌かつ、田楽味噌、味噌煮込み、味噌汁、そしてキュウリやとうふにもイイカモ
北海道産トヨマサリ大豆と沖縄の塩で仕込み天然醸造で熟成させた自然食品だと広報の方がお話されて？いました。
- 投稿カテゴリー
- 食楽レポート
- 利用日・写真撮影日
- 2019/01/28
- ツアー名
- 全国ブロック
- 健さん「あなたへ」くるま旅
- 訪問スポット名
- ドライブステーション板蔵（板倉ラーメン）
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しんチャン
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- 77歳 ・ 男
- 神奈川県在住
- 自動車初取得年：1966年
- キャンパー暦：15年
- 愛車：バンコン
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